Ein Gewächshaus mit Speisekarte

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Das große und lichtdurchflutete Glashaus, in dem das Restaurant Bambusgarten im Frühjahr 2000 seinen Platz gefunden hat, erinnert an die ursprüngliche Profession der damaligen Inhaber Gerda und Gerhard Scheuerlein: klassischer Garten- und Landschaftsbau. Sie unterstützen noch heute mit Dekoration und Pflanzenpflege ihren Sohn Alexander, der sich mit Hingabe der mediterran- panasiatisch-fränkischen Küche widmet. Auch er ist gelernter Landschaftsgärtner und übernahm im Jahr 2002 zusammen mit seiner ( Hotelfach-) frau Nina die ungewöhnliche Location, an deren Eingang zur Winterzeit ein flackernder Kamin einladend auf Wärme und Gemütlichkeit hinweist.

Drinnen sitzen die Gäste unter Palmen und Bambusgeflecht, umrahmt von großen und exotischen Grünpflanzen, die das lebendige Bild des Restaurants prägen. Der schöne Steinboden, die riesigen Fensterfronten, die grünen Wege: All das hat etwas von der Weite der Natur. Im Sommer stehen draußen vor der Tür auch mehrere Tische. Dort kann man zum Essen in der Sonne sitzen, am Nachmittag Kaffee trinken und feine Konditorwaren genießen. Samstags ist das einladende  "Gastgewächshaus " besonders bei Familien beliebt. Alle Generationen kommen dann zusammen uns stimmen sich auf das Wochenende ein.

Die Speisekarte bietet eine reiche Auswahl an asiatischen Köstlichkeiten, mediterranen Gaumenfreunden und fränkischen Leckerbissen. Alexander Scheuerlein pflegt seine Crossover-Küche genauso leidenschaftlich wie sein gärtnerisches Handwerk. Regionale und frische Produkte sind ihm äußerst wichtig, deshalb gehört der Bambusgarten der Vereinigung "Regionalbuffet"  an, in der sich Gastronomen, bäuerliche Direktvermarkter und Handwerksbetriebe zusammengefunden haben. Ihr Motto: beste Produkte, feiner Genuss- zum Wohle der Landschaft und des guten Geschmacks.

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Unser Glashaus steht Ihnen für größere Events jederzeit zur Verfügung. Sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen gerne weiter.

 

Wir freuen uns, dass Sie unser Gast sind und wünschen Ihnen eine schöne Zeit!  

Alexander Scheuerlein

und das Bambusgarten-Team